Nom latin : Brassica oleracea.
Famille : Brassicaceae.
Exposition : Soleil.
Utilisation : Pleine terre , pot, jardinière.
Sol : Ordinaire, drainée, riche et frais.
Origine : Asie.

Les choux d’ornement sont cultivés comme des plantes bisannuelles.
Toutefois, de nouvelles variétés sont apparues récemment, croisé avec des choux venant d’Asie on en trouve de toutes les tailles. Ils ne nécessitent pas d’être placé dans le froid pour se colorer, et sont donc très jolies jeunes. Du coup les semis sont plus précoces (Mai-Juin) pour une plantation dès Septembre.
Très resistants au froid ces choux seront du plus bel effet en pot, en jardinière ou en massif jusqu’au printemps suivant.
De quoi fleurir vos jardinière de rose, de vert, de violet tout l’hiver !
Ensuite ils continueront de croître inexorablement, ornée d’une multitude de fleurs jaunes, se transformant peu à peu en boule de souffre. D’autres variétés commenceront à tiger, ils peuvent être utilisés en fleurs coupés mais très rapidement une odeur très spécial se répandra dans votre maison. Je ne suis pas sûr que vous profiterez de leur drôle d’allure bien longtemps.