Nom latin : Solanum tuberosum
Catégorie : Vivace – Légume
Exposition : Soleil
Utilisation : Potager
Sol : Tous peu exigeante
Rusticité : 5°
Couleur : Fleurs blanches
Pour effectuer une bonne récolte, il faut attendre que les feuilles jaunissent. Comptez 90js environ entre la plantation et la récolte.
Attendez que le sol soit bien sec, les pommes de terres viendront plus facilement, et seront moins couvertes de terre.
Préférable pour la conservation.
Soulevez chaque pied, pour déterrer les tubercules, en prenant soin de ne pas les abimer, sous peine de les voir pourrir.
Triez votre récolte et mettez de côté toutes les pommes de terre abimées ou trop petites. Consommez les au plus vite.
Faites sécher 1 journée a mi-ombre votre surplus et stockez le au frais et à l’obscurité.
Vous pouvez également utiliser un paillage, pour limiter l’entretien.
J’ajoute la paille du poulailler, ou des feuilles en décomposition de l’automne précédent. L’arrosage est presque inexistant.
Semez à nouveau des haricots, des fèves ou des pois pour ne pas laisser votre sol nu et continuez a profiter des biens-faits de votre potager !
Il existe une multitude de techniques pour éviter de buter le pied et retourner tout son terrain.
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